|
Résumé
Ce chapitre porte sur l'analyse des relations
de substitution entre facteurs de production en prenant pour
illustration le comportement d'une branche de l'agro-alimentaire
français. La méthodologie micro-économique
retenue, (l'approche par une fonction de coût), utilise
des résultats de la théorie de la dualité.
Le modèle économétrique estimé
est dérivé à partir d'une forme fonctionnelle
dite flexible (la fonction de coût translog). L'application
économétrique repose sur des données
annuelles sur la période 1978-1993. Sur le plan économétrique,
l'accent est mis sur les méthodes d'estimation pour
des équations apparemment non reliées (méthode
SURE ou Zellner).
Mots Clés
Théorie de la dualité, Lemme
de Shepard, Fonction homothétique, Rendements d'échelle
constants, Elasticité partielle de substitution d'Allen,
Elasticité partielle de la demande, Forme fonctionnelle
flexible, Méthode de Zellner, Méthode de Zellner
itérative.
|
