public class PrefsFragment extends PreferenceFragment {
    @Override
    public void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
        super.onCreate(savedInstanceState);
        // charger les préférences
        addPreferencesFromResource(R.xml.preferences);
        // mettre à jour les valeurs par défaut
        PreferenceManager.setDefaultValues(
            getActivity(), R.xml.preferences, false);
    }
}